Aquí en Molino Río Alájar le invitamos a unirse a nosotros en una semana planeada con antelación que le entrega lo mejor que la Sierra puede ofrecerle: senderismo por uno de los paisajes mas hermosos del sur de España y, deleitarse con algunas de las mejores comidas en los restaurantes y bares de la zona.

También, si lo desea y prefiere quedarse relajados en su casa rural, tenéis la posibilidad de que le entreguen comidas caseras con menús a base de productos locales, en su alojamiento.

Hemos preparado cuidadosamente un itinerario diferente para cada día teniendo en cuenta nuestras mejores experiencias personales adquiridas durante los 25 años de nuestra estancia en la Sierra tanto en la gastronomía como en senderismo.

Para su comodidad, nuestras rutas de senderismo están disponibles en formato papel y en código QR, permitiéndole consultarlas y seguirlas desde su teléfono mientras disfruta plenamente del entorno.

La semana está planeada para comenzar en Sábado pero siéntase libre de incorporarse cuando mejor le guste. Por favor comuníquenoslo a la hora de la reserva. Los costes serán prorrata según el número de participantes.

El programa está disponible desde el 15 de Septiembre hasta el 1 de Julio. Puede incorporarse al programa en cualquier día de la semana, pero los eventos diarios se mantienen fijos, por lo que su experiencia seguirá la secuencia correspondiente a su día de llegada.

El precio para la semana de alojamiento con desayuno incluido para 2 personas es de 612.50 €/persona (IVA incluido). Este precio base esta calculado para 2 personas nuestra casa Buho. Para mas personas, consúltenos por favor.

Tiene la opción de elegir algunas de las actividades por separadas.

Si decide viajar en autobús desde Sevilla (el aeropuerto más cercano) hasta Alájar le recogemos y traemos gratuitamente hasta nuestras casas.

Aunque podemos ayudarle a organizar sus desplazamientos mediante servicios de taxi para las actividades, disponer de su propio vehículo puede resultar más cómodo y flexible para moverse entre las distintas actividades.

El día de su llegada, si le apetece, podemos ofrecerle una cena servida en su casa a base de 3 platos : gazpacho, «guiso de pollo Alájar» (guiso de setas para los vegetariano) y postre de temporada. Todo, acompañado de una botella de vino (35€/pers).

Sabado

Empezamos nuestra semana gastronómica con nuestra ruta favorita: La Ruta de La Garganta. Son 13,5 kms desde la puerta de su casa. Le lleva por un paisaje magnífico a relativa corta distancia, donde puede capturar toda la belleza de la Sierra. Bosques de alcornocales, barrancos, prados y serpenteantes ríos.

Según su preferencia, para la cena, le reservamos una mesa en el restaurante más reconocido del pueblo de Alájar “Casa El Padrino” donde le hemos preparado una sesión de degustación de vinos en su antiquísima bodega la cual tiene a su vez una interesante colección de antiguos utensilios de labranza del pasado. Después de la degustación de vinos y tapas puede disfrutar en la parte del restaurante de la vieja capilla y de un almuerzo o cena de 3 platos, que incluye una botella de vino para celebrar el comienzo de sus vacaciones! (€ 50,- /pers aprox).

Domingo

De la selección de mapas y senderos que le proporcionaremos a su llegada puede elegir un recorrido circular, partiendo de su propio alojamiento. Durante la estación de las setas usted puede coger gran variedad de setas. Según disponibilidades, si lo desea le facilitamos contactos de guías expertos en micología. El almuerzo de este día es en el restaurante «El Corcho» (menú a la carta) situado en el antiguo teatro de Alájar, decorado con corcho, de ahí su nombre.

Lunes

Hoy tendremos un paseo hasta Aguafria con almuerzo en el Restaurante «La Abuela» para degustar un almuerzo típico andaluz. Para ir y volver, hay que caminar 15,85km pasando por bosques de alcornoques y encinas. Primero llegarás a Santa Ana la Real para continuar entre muros de piedra y castaños hasta llegar a Aguafria. Después de comer, a la vuelta cruzarás varias veces un arroyo antes de volver a casa.

Martes

Un día de senderismo alrededor de Corteconcepción, famoso por su producción en jamón ibérico, desde dónde se exporta el delicioso jamón curado de bellota procedente del cerdo ibérico a restaurantes y tiendas de todo el mundo. A través de una bodega familiar «Jamones Eíriz» . Visitaremos la dehesa donde se crían los cerdos, así que los secaderos y bodegas naturales para presentarles todos los procesos de la elaboración de este producto gourmet y, terminar con una cata-almuerzo de productos (jamones y embutidos) acompañada de Vino D.O. Condado de Huelva. Duración aproximada de 2.5 horas (46€/pers aprox)

Por la tarde, le invitamos a participar en un curso de cocina andaluza en su propia casa de vacaciones. Aprenderá a preparar tres platos típicos de la región, incluyendo una bebida (45 € por persona). La clase se imparte en español/inglés, y descubrirá todos los secretos de la cocina andaluza. ¿Le preparamos el delantal?

Miércoles

A las 10h le hemos organizado una visita a Monte robledo, una granja local productora de quesos, que fabrica y distribuye quesos de cabra por toda España. En esta finca familiar, justo a las afueras de Aracena le enseñarán como ordeñar cabras y como hacer su propio queso pudiéndolo llevar a casa con usted. El programa incluye: degustación de diferentes quesos, y la posibilidad de visitar un pequeño museo en la granja. La visita dura 1 hora y 30 minutos y tiene un coste aprox de 25€/pers (+25€ para interprete) . Si lo desea, tiene la posibilidad de almorzar en esta finca antes de ir a descubrir el bonito pueblo de Aracena.

Aquí, tiene la oportunidad de visitar las famosas Grutas de la Maravillas (a partir de 9€/pers), hermosas cuevas con estalactitas y estalagmitas y lagos subterráneos. Horario de tarde de 15.00 a 18.00. También es posible la visita al Museo del Jamón (a partir de 2.5€/pers) . Horario de 11.00 a 13.45 y de 15.30 a 18.00.

Por la noche, le recomendamos una cena en uno de nuestro restaurante favorito en Aracena: “Del Tinto al Odiel” donde podrá saborear unas tapas basadas en el ibérico (35€ aprox/pers, a la carta) , algunas más tradicionales, otras más vanguardistas…todas de gran calidad! Elena, la jefa de cocina gano la tapa ganadora de la V Ruta de la Tapa Ibérica.

Jueves

Ruta circular hasta la localidad de Castaño del Robledo, que debe su nombre al bosque de castaños que crece en sus alrededores. Al mediodía se puede comer en el restaurante «Casa Cruz» (aprox. 35 €/pers. a la carta) situado en el pueblo de Alájar.

Viernes

Cerraremos nuestra semana de senderismo y gastronomía con un almuerzo en uno de los restaurantes más reconocidos de la Sierra: el restaurante Arrieros, incluido en la Guía Michelin.

Ese día le proponemos una ruta circular de 13 kilómetros por antiguas vías pecuarias, atravesando alcornocales y olivares, desde Alájar hasta el pueblo de Linares de la Sierra.
A mitad de camino, en Linares, Luismi, el chef de Arrieros, le recibirá con un menú degustación por un precio aproximado de 57 € por persona.

NB – Aunque es posible unirse a este programa en cualquier momento de la semana, los eventos de cada día permanecen fijos, por lo que vivirá la semana en una secuencia basada en su día de llegada.