Rondom Alájar
Een korte wandeling vanaf de huisjes over een landweggetje afgezet met stenen muren komt uit in het lieflijke dorpje Alájar met zijn witte huisjes en kronkelige, met keien geplaveide straten. Hier zijn talrijke kleine bars en sfeervolle restaurants te vinden. De Peña de Arias Montano torent hoog boven de witte huizen van het dorp uit. Op de top van deze ruige steile rots staat een klooster uit de zestiende eeuw.
De naam Alájar komt van het Arabische woord steen, genoemd naar de steile rots die uitzicht geeft op het dorp met zijn 836 inwoners. Het charmante Alájar schittert met zijn witte huizen in het zonlicht en doet denken aan het silhouet van een enorme salamander in het groen van de omliggende bossen en weiden.
Bollywood bezoekt Alájar
RESTAURANTS
Casa El Padrino
In 1527 was deze oude boerderij eigendom van Benito Arias Montano. Kardinaal Cienfuegos gebruikte het gebouw in 1775 als residentie. In 1984 kreeg het zijn huidige bestemming van restaurant. De eetzaal was vroeger een kapel. Het heerlijke eten wordt bereid aan de hand van authentieke recepten uit het dorp.
El Corcho
Vroeger deed dit gebouw dienst als theater en later als bioscoop,nu is het een restaurant. Corcho betekent kurk, en ‘creatief met kurk’ krijgt hier een geheel eigen betekenis! Het hele restaurant is namelijk versierd met kurken creaties van de eigenaar en van lokale kunstenaars.
Aracena
Aracena is de belangrijkste plaats in het natuurgebied. Een rit per auto van de Molino naar Aracena duurt twintig minuten. De route is een aaneenschakeling van adembenemende vergezichten. Het pronkstuk van Aracena is een fraaie kerk uit de dertiende eeuw op een heuvel, gebouwd door Tempelridders, die in 1267 het bestuur over het gebied hadden gekregen. Onderaan de heuvel waarop de kerk prijkt, bevindt zich een van de meest indrukwekkende grotten die Spanje rijk is: de Gruta de las Maravillas (Grot van de Wonderen).
Nationaal Park Doñana
Parque Nacional Coto de Doñana, het grootste wildreservaat in Spanje, is ook dichtbij. Dit is een van de laatste ongerepte gebieden van Europa. Een grote verscheidenheid aan trekvogels doen dit gebied aan tijdens de trek van Noord-Europa naar Afrika. Daarnaast is dit wildreservaat een van de laatste waar de lynx nog te vinden is. Aan de kust ten zuiden van de Sierra de Aracena zijn prachtige, rustige stranden te vinden. De bruisende hoofdstad van Andalusië, Sevilla, ligt zo dichtbij dat men tijdens het verblijf in de Molino een of meer dagtochtjes naar de stad kan plannen.
Dit alles maakt de Molino Río Alájar tot een ongeëvenaarde vakantiebestemming voor hen die willen ontspannen in een gebied dat rijk is aan zowel cultuurschatten als natuurschoon. De Nederlandse eigenaars van de Molino kennen de streek heel goed.
Andere attracties
Almonaster la Real
Cortegana
Pantano de Aracena
